Mardi, les prix du cacao ont grimpé en flèche en raison des prévisions de temps aride en Afrique de l’Ouest et de la diminution des stocks dans les entrepôts de l’Intercontinental Exchange (ICE).
Les contrats à terme américains de cacao pour mars ont fortement augmenté de 7,25 % pour atteindre 7 694,00 $ la tonne métrique (TM) le 12 novembre, atteignant ainsi leur plus haut niveau en trois semaines et demie. Les spécialistes des matières premières s’attendent à ce que la pression à la hausse se maintienne avec une augmentation de 2,51 % à 6 887,00 $ la tonne métrique au cours de la prochaine séance de marché.
Le prévisionniste Maxar Technologies a mis en garde contre un temps sec et chaud dans les régions productrices de cacao du Ghana et du Nigeria. Les températures défavorables et le manque de pluie pourraient avoir un impact négatif sur la récolte intermédiaire de la saison 2024/25, prévue pour le mois d’avril.
Parallèlement, le Conseil du café et du cacao (CCC) de Côte d’Ivoire a signalé que les fèves récemment récoltées présentaient une qualité inférieure à la moyenne de 105 pour 100,00 grammes. Le régulateur recommande 80 à 100 fèves pour 100,00 grammes, 80,00 signalant la meilleure qualité.
Les analystes du marché ont averti que l’industrie mondiale de la confiserie pourrait s’effondrer si le scénario climatique se prolongeait jusqu’à la fin de l’année. Ils ajoutent que la flambée des prix du chocolat pourrait pousser les consommateurs à se tourner vers d’autres sucreries, ce qui empêcherait les producteurs de faire face aux coûts élevés.
Pour éviter une crise locale du chocolat, l’Australie a renforcé son soutien à son industrie naissante de production de cacao, dirigée par Tupaghotua Cocoa Plantation (TCP). Le Haut Commissaire australien Rod Hilton a déclaré que les installations de séchage solaire modernisées de TCP conféraient à l’entreprise un avantage concurrentiel en termes de production et de qualité.
Les stocks de cacao de l’ICE atteignent un niveau record
Les stocks de cacao de l’ICE détenus dans les ports américains ont chuté à leur plus bas niveau depuis 19 ans, soit 1 690 008 sacs, alors que la tendance à la baisse mensuelle se poursuit depuis 17 mois. Le fabricant de chocolat Barry Callebaut a noté que, bien que les averses de la semaine dernière aient amélioré les récoltes, la qualité reste bien en deçà des niveaux de 2022/23.
La hausse des prix a été tempérée par les bonnes performances de la Côte d’Ivoire, premier producteur mondial de cacao. Selon le CCC, les arrivées portuaires ont totalisé 454 624,00 MT au 10 novembre, soit une hausse de 30,43 % en glissement annuel par rapport à 348 560,00 MT.
Enfin, le sentiment des opérateurs concernant un rebond potentiel des stocks de l’ICE a augmenté après que le CCC ait revu à la hausse les prévisions de production de la Côte d’Ivoire pour 2024/25. Il s’attend désormais à une production de 2,15 millions de tonnes sur l’ensemble de la saison, en hausse par rapport à la projection de juin de 2,00 millions de tonnes.
