Lundi, le Chicago Mercantile Exchange (CME) a annoncé que les prix à terme des bovins ont augmenté dans un contexte d’achat d’aubaines après les récentes chutes de prix.
Les contrats à terme sur les bovins vivants pour la livraison en février ont augmenté de 0,24% à 157,85 cents la livre lors de la session asiatique de l’après-midi du 24 janvier. De même, les contrats sur les bovins d’engraissement pour la livraison en mars ont augmenté de 1,38% à 183,47 cents la livre.
Les contrats à terme sur les bovins d’engraissement et les bovins vivants ont pu maintenir la hausse des prix de lundi. Toutefois, la hausse des prix des aliments pour animaux exerce une pression sur le marché du bœuf et remet en question la demande des consommateurs et des exportateurs.
En outre, la hausse des contrats sur les bovins a été provoquée par une forte chute des récoltes de céréales dans un contexte de vente technique. Elle a également été due à des pluies opportunes dans les zones d’élevage de l’Argentine.
Selon le ministère américain de l’agriculture (USDA), le taux d’abattage des bovins a été aussi bon que les valeurs de gros de la viande bovine. En revanche, les marges de conditionnement des bovins ont augmenté.
En outre, les traders ont déclaré qu’ils s’attendaient à ce que les prix des bovins soient stables et augmentent cette semaine. Cependant, l’USDA a déclaré lundi que les bouvillons d’engraissement, les génisses et les veaux étaient voués à baisser lors des ventes aux enchères.
Les coupes de choix, dont le prix a été fixé par l’USDA, ont chuté de 61 cents à 271,11$ par quintal. D’autre part, les coupes sélectives ont baissé de 57 cents à 255,86$ par quintal.
Le dollar américain s’affaiblit avant la réunion de la Fed
La faiblesse du billet vert contribue à la hausse des prix du bétail. L’indice du dollar américain a baissé de 0,05% à 101,86 le 25 janvier en début de séance en Asie.
Mercredi, la devise américaine a touché un plus bas de près de neuf mois, les opérateurs s’inquiétant des risques potentiels de récession. Elle est attribuée à une Réserve fédérale moins agressive.
Les participants au marché s’attendent à une hausse des taux d’intérêt de 25 points de base lors de la prochaine réunion de politique monétaire de la banque centrale, le 31 janvier.
Vendredi, le gouverneur de la Fed, M. Waller, a déclaré qu’il finançait un quart de point de pourcentage. Il n’accepterait une légère récession que si elle faisait baisser l’inflation.
