Les prix du sucre en Inde ont grimpé en raison de la baisse de la production

Lundi, les prix du sucre en Inde ont grimpé de plus de 6,00% en deux semaines et sont susceptibles d’augmenter en raison d’une baisse attendue de la production.

Les contrats à terme sur le sucre pour livraison en mai ont augmenté de 0,17% pour atteindre 0,24$ la livre lors de la session asiatique de l’après-midi du 10 avril.

Selon les responsables de l’industrie, la demande des consommateurs en vrac se renforcera pendant la haute saison estivale. Toutefois, la hausse des prix pourrait affecter l’inflation alimentaire et décourager New Delhi d’autoriser davantage d’exportations. Les livraisons soutiennent les prix mondiaux, qui sont sur le point d’atteindre des sommets pluriannuels, selon les analystes.

En raison d’une production plus faible dans le principal État producteur de sucre, le Maharashtra, les prix des céréales en profitent. En outre, il est prévu de produire environ 10,50 millions de tonnes au cours de la campagne de commercialisation 2022/23 qui s’achève le 30 septembre. Ce chiffre est inférieur aux 13,70 millions de tonnes attendues.

Selon les analystes, le sucre augmentera encore au cours des prochains mois, car la demande des consommateurs en vrac ne peut qu’augmenter.

D’avril à juin, la demande de sucre augmente en raison de la consommation croissante de boissons froides et de crèmes glacées en Inde. Elle a également augmenté pendant la saison des mariages.

Qui plus est, les commandes de ce produit ont repris après les effets de la pandémie de grippe aviaire COVID-19. Selon un expert, elle pourrait atteindre un record de 28,00 millions de tonnes cette année.

La baisse de la production asiatique favorise le prix du sucre

Selon les analystes, la hausse des prix du sucre a été provoquée par une réduction de la production de sucre dans les pays asiatiques.

En mars, l’indice des prix du sucre de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture a atteint 127 points. Il est en hausse de 1,50% par rapport au mois précédent, selon les données communiquées par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture.

C’est le deuxième mois consécutif où l’indice a augmenté, atteignant de nouveaux records depuis octobre 2016.

De plus, le prix du London Sugar Futures a atteint son plus haut niveau en 10 ans. Par conséquent, la hausse des prix internationaux a entraîné une augmentation des coûts d’importation du sucre pour la Chine, ce qui a soutenu les prix.

Le taux d’autosuffisance du pays asiatique est inférieur à 70,00% tout au long de l’année. Aussi, la production a été limitée en termes de zones de plantation, de rendements, de coûts et de revenus.