Les prix du bétail ont augmenté alors que les exportations ont battu des records aux États-Unis

Vendredi, les prix du bétail ont augmenté lorsque leur croissance a battu le record américain de volume et de valeur établi en 2021.

Les contrats de bovins vivants pour la livraison en février ont augmenté de 0,24% à 161,20$ la livre lors de la session asiatique de l’après-midi du 10 février.

En 2022, les exportations américaines ont atteint 1,50 million de tonnes, soit une hausse de 2,00% par rapport à 2021. Cette année est considérée comme la plus importante pour les volumes d’approvisionnement de cette matière première.

L’augmentation s’est concentrée sur les premiers mois de 2022, avec une baisse de 7,00% des volumes de décembre, ce qui est pire que la taille du mois de 2021. Cette baisse reflète les difficultés rencontrées par la Fédération des exportateurs de viande des États-Unis (USMEF) sur les marchés asiatiques.

De plus, les épidémies de COVID-19 ont rapidement amélioré le transport de bétail en Amérique. Par conséquent, le volume des expéditions en 2021 a diminué de 4,00%. Néanmoins, le Japon est resté le plus grand marché en vrac pour le bœuf américain en 2022, avec 308 735 tonnes métriques.

La Chine, quant à elle, a reçu 278 294 tonnes métriques, ce qui représente une augmentation de 16%. Les expéditions restent impressionnantes, malgré la chute des livraisons de décembre de 31,00% à 14 863,00 tonnes métriques en raison de la pandémie, selon les analystes.

Toutefois, le ministère américain de l’agriculture (USDA) prévoit un effondrement de l’offre de 5,00% en 2023. Le maintien des volumes records de l’année précédente demandera beaucoup d’efforts en raison des pressions exercées sur les exportateurs américains.

Les exportations de bétail d’Australie devraient reprendre

Dimanche, des analystes ont indiqué qu’il pourrait y avoir des progrès, notamment pour le bœuf, une exportation clé de l’Australie.

En 2020, six fournisseurs australiens ont été suspendus de la Chine en raison de problèmes de qualité et d’autres problèmes découverts lors de l’inspection douanière. Alors que le commerce se poursuivait, les relations désagréables par les politiques du précédent gouvernement australien contre la Chine ont poussé les entreprises à chercher d’autres approvisionnements dignes de confiance.

Toutefois, l’Australie est restée l’un des principaux fournisseurs de viande bovine de la Chine, malgré une baisse de régime. Selon les analystes, les exportations d’autres pays ont provoqué une concurrence intense alors que la demande de bétaom australiens faiblissait.

En outre, le pays prévoit une poursuite des exportations de bœuf vers la nation asiatique. Le volume des exportations est important puisque sa production dépasse la demande, et vise la Chine puisqu’il s’agit d’un marché massif.