Mardi, les prix du cacao ont augmenté, atteignant leur plus haut niveau depuis 12 ans en raison des perspectives plus serrées pour les approvisionnements de la Côte d’Ivoire.
Les contrats à terme de cacao pour la livraison en septembre ont augmenté de 2,49% à 3 504,00$ la tonne métrique lors de la session asiatique de l’après-midi du 25 juillet.
Les ventes à terme de la Côte d’Ivoire pour la période d’octobre 01 à juillet 07 ont baissé de 13,30% en glissement annuel à -1,30 MMT. Son régulateur a indiqué qu’il ne pourrait pas effectuer de ventes à terme pour la saison d’exportation 2023/24. Cela a eu pour effet de stimuler les prix.
Lundi, la matière première trouvée à Londres a affiché un plus haut de 1-1/12 semaine. Elle a été soutenue par la faiblesse de la livre sterling. En outre, un taux de livre plus faible est favorable à l’ingrédient brut de fabrication du chocolat dont le prix est fixé en livres sterling.
Au cours du mois dernier, la valeur de la récolte a augmenté en raison des fortes pluies qui se sont abattues sur l’Afrique de l’Ouest. Ces pluies aggravent la propagation de la maladie des cabosses noires et provoquent le noircissement et la pourriture des cabosses de cacao. De plus, la propagation de la maladie par un temps humide défavorable pourrait entraîner une baisse de la qualité des récoltes et des rendements.
En outre, la baisse des données sur les approvisionnements actuels est positive pour les prix, car les stocks surveillés par l’ICE dans les ports américains ont régulièrement diminué. Jeudi dernier, ils ont baissé, atteignant leur niveau le plus bas depuis 3 mois et demi.
D’un autre côté, les productions de cacao plus robustes du Nigéria sont un désavantage pour les prix. Ses exportations de mai ont augmenté de 65,00% en glissement annuel pour atteindre 20 675 tonnes.
Le chocolat sera plus cher en raison des prix élevés du cacao
Pour les amateurs de chocolat, les producteurs de confiserie augmentent leurs prix car le cacao atteint des sommets quasi-décennaux.
Les entreprises alimentaires ont dû faire face à la hausse des coûts de l’ingrédient principal du chocolat. Sa valeur a augmenté de plus de 25,00% par an en raison d’inondations extrêmes dans les principales régions productrices du monde.
D’autre part, les analystes ont déclaré que le sucre, un autre ingrédient principal, est également devenu plus cher à des niveaux historiquement élevés.
En Australie, certains produits à base de cacao ont vu leur prix augmenter de 10 à 20%. Selon les analystes, l’inflation pourrait reprendre si les pressions sur les coûts continuent d’augmenter.
Ils ajoutent que la valeur globale du cacao a augmenté depuis septembre de l’année dernière. Les marchés mondiaux pourraient également se diriger vers une troisième année de déficit de l’offre de la récolte.
