Mardi, les prix du sucre ont chuté pour la troisième journée alors que le real brésilien a atteint son plus bas niveau depuis 6 mois par rapport au dollar.
Les contrats à terme sur le sucre pour la livraison en mars ont clôturé en baisse de 2,81% à 25,61 cents la livre le 03 octobre. La matière première douce a perdu 8,04% au cours des trois dernières sessions et pourrait perdre encore 0,02 cent par livre aujourd’hui.
Les observateurs du marché ne s’attendaient pas à une chute aussi brutale après que le produit ait atteint son plus haut niveau en 12 ans, à 27,44 cents, le 19 septembre. La hausse des prix a été soutenue principalement par la baisse des rendements en Inde, premier exportateur mondial de sucre.
Selon le département météorologique indien (IMD), les pluies de la mousson de juin à septembre ont été inférieures de 6% à la moyenne, la plus faible depuis 5 ans.
Par conséquent, l’Indian Sugar Mills Association (ISMA) prévoit une baisse de 3,4% en glissement annuel de la production de sucre du pays en 2023-2024, pour atteindre 31,38 millions de tonnes métriques (MMT).
De même, Thai Sugar Millers Corp. prévoit que la production indienne de l’édulcorant diminuera de 18% en glissement annuel pour atteindre 9,00 millions de tonnes. Séparément, le négociant en sucre Czarnikow a prédit une baisse plus importante de 31% en glissement annuel pour atteindre le niveau le plus bas en 17 ans de 7,4 millions de tonnes.
La chute des prix de l’énergie a également fait baisser le prix de l’édulcorant. La baisse des prix du pétrole a incité les agriculteurs à broyer la canne à sucre pour en faire du sucre au lieu de la mélanger à l’éthanol.
Le pétrole West Texas Intermediate (WTI) se vend aujourd’hui à 89,19 $ le baril, soit 4,79% de moins que le sommet de 93,68 dollars atteint la semaine dernière.
La faiblesse du real brésilien pèse sur les prix du sucre
L’augmentation des récoltes de canne à sucre et de betteraves au Brésil exerce une pression sur les prix mondiaux du sucre depuis la semaine dernière. L’Association brésilienne de l’industrie de la canne à sucre (UNICA) a déclaré que la production de sucre au cours du premier semestre de septembre a augmenté de 8,5% en glissement annuel pour atteindre 3,17 millions de tonnes.
L’organisation de lobbying a également fait état d’une augmentation de 18,7% en glissement annuel de la production de sucre pour la récolte 2023-2024, à 29,26 millions de tonnes. Autrement dit, les producteurs ont augmenté la part de canne à sucre utilisée pour produire le produit blanc à 49,37%, contre 45,47% l’année dernière.
De plus en plus d’agriculteurs brésiliens choisissent d’exporter leur production, car l’affaiblissement du real réduit les bénéfices de la vente locale. À la clôture d’hier, la parité USD/BRL a atteint son plus haut niveau en six ans, avec un taux de change de 5,17 R$ pour un billet vert.
La diminution de la demande chinoise est un autre facteur baissier pour ce produit de base cultivé. En août, les importations de sucre du pays ont chuté de 46,4% en glissement annuel pour atteindre 370 000 tonnes métriques.
